Grand Café Menukaart

Buiten de kaart...
Vraag naar onze gerechten buiten de kaart!

Brood
kruidenboter, tapenade, aïoli	€ 4,50
Polentakoekjes
Parmezaanse kaas, tomatensalsa, buffelmozzarella, basilicumolie	€ 7,50
Kroketjes van bacalao en krab
Kroketjes van bacalao en krab, citrussalade met koriander, limoenmayonaise	€ 8,50
Gerookte runder rib-eye
halfgedroogde pomodori  tomaten, dressing van gepofte knoflook, aardappelsalade	€ 9,00
Carpaccio
balsamicodressing, Parmezaanse kaas, pesto, rucola, pijnboompitten	€ 8,50

Tomatensoep
bleekselderij, venkel, basilicum, crostini met Parmaham	€ 6,50
Thaise vissoep
chili, kokos, citroengras, gember, koriander, wonton van garnalen	€ 6,50

Falafelkoekjes
couscous, pikante tomatensaus, timbaaltje van wortel, gepofte cherrytomaatjes	€ 16,50
Taartje van tomaat en aubergine
bontallegio, rucola, sjalottencompôte, balsamicostroop	€ 17,50
Gepocheerde heekfilet
aardappelmousseline, krokante aardappel met sesam,  gebakken bloemkoolroosjes, crème van broccoli, spekkruim, kalfsjus	€ 17,50
Saté of Spareribs
garnituur, friet, salade	€ 15,50
Combinatie van diamanthaas en sukade
stamppotje raapstelen, gebakken paddenstoelen, bloedworst, jus van eekhoorntjesbrood	€ 18,50
Gebakken eendenborstfilet
savooiekool met confit van eend en spek, groene linzen, jus van steranijs	€ 19,50

Brownie
vanille-ijs, slagroom, kletskop	€ 6,50
Tiramisu
koffieroomijs	€ 5,50
Wentelteefjes
van suikerbrood, kweeperencompôte, portsiroop	€ 6,50
Grand dessert
vanaf 2 personen te bestellen	€ 8,50

Tomatensoep
room, balletjes	€ 4,50

Kroket - kipnuggets - Frikandel - kaassoufflé
friet, mayonaise, appelmoes	€ 6,50
Spareribs
koude sausjes, friet, appelmoes	€ 8,50
Lasagne Bolognese
tomatensaus, gehakt, salade	€ 8,50
Pannenkoek
poedersuiker, appelstroop, hagelslag, jam	€ 5,50

Kinderijsje
vanille-ijs, slagroom, spikkels en een verrassingsei	€ 5,50