De Hoge Weide

Ons restaurant bestaat uit een gezellig en stijlvol interieur dat plaats biedt aan zo'n 60 gasten. Oude werktuigen die in ons restaurant staan, getuigen nog van het boeren verleden. Voor alle momenten van de dag kunt u bij ons terecht. Voor een gezellig kopje koffie tijdens het winkelen of een afspraak met een goede buur of verre vriend, lunchen op ons groene terras of lekker dineren met vrienden of familie.

Openingstijden

Het restaurant is geopend :

Dinsdag t/m vrijdag 10.00 tot 22.00 uur
Zaterdag en zondag 15.00 tot 22.00 uur
Onze keuken is geopend tot 20.30 uur

Onze kaarten

» Lunchkaart

» Menukaart

» Desserts

» Drankenkaart

» Wijnkaart

Lunchkaart

Soepen
Tomatensoep room, gedroogde tomaat, basilicum, balletjes	€ 5,50

Aardappelcrèmesoep gepofte knoflook, gegratineerde kaascroûton	€ 5,50

Kippenbouillon wonton van gamba, bosui, limoenblad, sesamolie	€ 6,50

Broodjes
Tosti ham kaas naar keuze bruin of wit brood	€ 3,50

Waldkornpuntje warme beenham honing, mosterd, groene salade	€ 6,50

Walkornpuntje warme geitenkaas gebakken spek, appelstroop, groene salade	€ 7,50

Ciabatta mozzarella pomodori, pesto, rucola	€ 7,50

Ciabatta huisgerookte zalm crème fraîche met citroen en mierikswortel, groene salade met tuinkruiden	€ 8,-

Club Sandwich rijkelijk belegd met huisgerookte kipfilet, kaas, uitgebakken spek, ei, sla, komkommer, tomaat, tuinkers, mosterdmayonaise, chips	€ 8,00

Salades
Caesar salade Romeinse sla, huisgerookte kipfilet, ansjovis, gebakken spek, Parmezaanse kaas, mosterddressing, gekookt ei, croutons	€ 10,50

Salade met gamba's (4 st.) in knoflook en citroen gebakken gamba's, groene salade, limoendressing, geserveerd met brood en boter	€ 13,50

Lunchgerechten
Carpaccio balsamicoazijn, olijfolie, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola, geserveerd met brood en olie	€ 9,50

Uitsmijter ham, kaas of ham/kaas, spek	€ 6,50

Omelet chorizo, paddestoelen, tomaat, peterselie	€ 7,50

Kipsaté oriëntaals garnituur, friet, sla	€ 12,50

Spareribs met koude sausjes, friet, salade	€ 14,50

High tea
High tea, bestaande uit scones met marmelade en zure room, sandwich komkommersalade, sandwich huisgerookte zalm, geitenkaasquiche, hartige muffin, brownie, vruchtencake, diverse koekjes, slagroomtruffel, glas verse jus, pot thee of koffie	€ 19,50 p.p.

Menukaart

Buiten de kaart...
Ossenhaas (tournedos, chateaubriand, biefstukjes) crème van pompoen, groene asperges, jus van rode port, gratin	€ 21,50

Voorgerechten
Vegetarisch
Paddestoelen in tempurabeslag dip van blauwe kaas, salade van spinazie, notendressing	€ 8,-

Gebakken brie in notenkorst compôte van appel, peer en vanille, geroosterd notenbrood, groene salade, honingdressing	€ 7,50

Vis
Huisgerookte zalm crème fraîche met citroenen, mierikswortel, kruidensla, toast en boter	€ 7,50

Vlees
Caesar salade Romeinse sla, huisgerookte kipfilet, ansjovis, gebakken spek, Parmezaanse kaas, mosterddressing, gekookt ei, croutons	€ 8,-

Carpaccio balsamicoazijn, olijfolie, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola	€ 8,50

Gerookte eendenborstfilet zuurkoolsalade met rozijntjes en crème fraîche, gepocheerde vijg, portsiroop	€ 8,50

Soepen
Aardappelcrèmesoep gepofte knoflook, gegratineerde kaascrouton	€ 5,50

Kippenbouillon wonton van gamba, limoenblad, bosui, sesamolie	€ 6,50

Combinatie
Een combinatie van voorgerechten voor 2 personen	€ 12,50 p.p.

Hoofdgerechten
Vegetarisch
Bitterballetjes van linzen met komijn bulgur met olijven, pikante tomatensaus, komkommersalade met yoghurt en munt, gegrild knoflookbrood	€ 15,50

Taartje van tomaat, paprika en aubergine roomsaus van geitenkaas, gepofte cherrytomaatjes, balsamicostroop, rucolasalade	€ 16,50

Vis
Gebakken heilbotfilet stamppotje van rucola, olijven en chorizo, paprikasaus en koekje van Permezan	€ 18,50

Maaltijdsalade gebakken gamba's (6 st.), knoflook, citroen, peterselie, groene salade, limoendressing, geserveerd met brood en boter	€ 18,50

Vlees
Kipsaté oriëntaals garnituur, friet en salade	€ 12,50

Spareribs koude sausjes, friet en salade	€ 14,50

Gestoofd parelhoenboutje eigen jus met rode wijn, pommes duchesses, gekaramelliseerde witlof	€ 16,50

Entrecôte aardappelgratin, jus van rode port en groene peper, gebakken paddestoelen, crème van knolselderij, groene asperges	€ 19,50


Kindermenu

Voorgerechten
Tomatensoep room, balletjes	€ 4,50

Cocktail vers fruit, gerookte kip, cocktailsaus	€ 5,50

Hoofdgerechten
Kroket / kipnuggets / frikandel / kaassouflé / friet, mayonaise, appelmoes	€ 6,50

Kinderspiesje kipfilet, gehaktballetje, knakworst, champignon, friet, mayonaise en appelmoes	€ 7,50

Spareribs koude sausjes, friet, appelmoes	€ 8,50

Poffertjes poedersuiker en stroop	€ 7,50

Nagerecht
Kinderijsje vanille-ijs, slagroom, spikkels, en een verrassing	€ 5,50

Desserts

Mousse van witte en donkere chocolade, amandelkletskop, koffiesiroop

€ 5,50

Brownie
vanille-ijs, slagroom, tuille

€ 6,50

Gekaramelliseerde ananas
vanille-hangop, siroop van citroen en steranijs

€ 6,50

Grand dessert voor 2 personen

€ 9,50 p.p.

Cassissorbet

gepocheerde peer, koude sabayon met kaneel

€ 6,50


Drankenkaart
Frisdranken en vruchtensappen
Cola, cola light, sinas, cassis, sprite, tonic, bitter lemon, appelsap, icetea, rivella	€ 2,25
Tomatensap	€ 2,50
Verse jus d'orange	€ 3,00

Mineraalwaters
Spa rood sparkling	€ 2,25
Spa blauw still	€ 2,25

Zuiveldranken
Glas melk of karnemelk	€ 2,00
Fristi	€ 2,50
Chocolademelk	€ 2,50

Koffie & thee
Café creme	€ 2,25
Cappuccino	€ 2,25
Espresso	€ 2,25
Café au lait	€ 2,25
Thee diverse soorten	€ 2,00
French Coffee	€ 6,50
Irish Coffee	€ 6,50
Caribbean Coffee	€ 6,50

Koffie De Hoge Weide
koffie en een likeur naar keuze, stukje brownie, mokkaboontjes en slagroom	€ 8,50

Koffie "Tobias"
Liqor 43, espresso, slagroom, stukje brownie, mokkaboontjes, geserveerd op een bijzondere manier	€ 8,50

Bieren van de tap
Hertog Jan	€ 2,50
Leffe blond	€ 3,20
Hoegaarden witbier	€ 3,20
Seizoensbier	€ 3,20

Bier op fles
Palm	€ 3,50
Leffe dubbel	€ 3,50
Leffe triple	€ 4,00
Hoegaarden witbier	€ 3,50

Port, sherry en vermouth
Port, rode of witte	€ 3,30
Sherry, dry of medium	€ 3,30
Martini, bianco, rosso of dry	€ 3,30

Jenevers en bitters
Jonge jenever Rutte & Zn	€ 3,50
Jägermeister	€ 3,50
Corenwijn	€ 3,50
Gin	€ 3,50
Citroen brandewijn	€ 3,50

Whisky
Jameson	€ 4,50
Johny Walker red	€ 4,50
Four Roses	€ 4,50
Famous Grouse	€ 4,50
Glenfiddich	€ 6,00

Likeuren
Tia Maria	€ 4,50
Grand Marnier	€ 4,50
Cointreau	€ 4,50
Amaretto	€ 4,50
Drambuie	€ 4,50
Liqor 43	€ 4,50

Cognac
Couvoisier VS	€ 5,50
Hennesy VS	€ 4,75
Remy Martin VSOP	€ 6,00

Diversen gedistilleerd
Armagnac	€ 5,00
Calvados	€ 5,00

Huiswijn
Onze huiswijnen zijn van intense classic uit Frankrijk Zie ook onze wijnkaart
Glas	€ 3,20
1/2 liter karaf	€ 12,00
Fles, 75 cl.	€ 17,50

Voor bij de borrel
koude hapjes
Portie belegen kaas, mosterd en tafelzuren	€ 4,25
Brood met kruidenboter en tapenade	€ 4,50
Schaaltje gemengde nootjes	€ 2,50
Gemarineerde olijven	€ 2,50
warme hapjes
Portie bitterballen (8 stuks)	€ 4,00
Portie gemengd bittergarnituur (8 stuks)	€ 4,00

Huisgemaakt gebak
Brownies	€ 3,50
Warm appelgebak	€ 3,75
Slagroom	€ 0,50



Wijnkaart

Huiswijnen Onze huiswijnen zijn van Intense Classic (Frankrijk)
Intense Classic Blanc Druif: chardonnay/sauvignon blanc. herkomst: Frankrijk, Midi een aangename frisse, fruitige droge wijn
Intense Classic Rouge Druif: grenache/merlot herkomst: Frankrijk, Midi een soepele fruitige wijn die mooi in evenwicht is
Intense Classic Rosé Druif: grenache/syrah herkomst: Frankrijk, Midi

Per glas	€ 3,20
Karaf (1/2 liter)	€ 12,00
Per fles	€ 17,50


Rode wijnen
Bonal Tinto Druif: tempranillo Herkomst: Spanje Een fluwelen wijn met hints van rood fruit en bloemen	€ 19,75
Marigny Neuf Druif: Cabernet Franc/Sauvignon Herkomst: Frankrijk, Loire een volle biologische wijn met tonen van cassis en vanille	€ 22,75
Araucano Druif: Carmenere (familie van de cabernetdruif) Herkomst: Chili een bijzondere, kruidige wijn met hints van rode bessen en kersen	€ 24,50

Witte wijnen
Greenstone Druif: chenin blanc Herkomst: Zuid Afrika, Paarl een frisse elegante wijn. Uitermate geschikt bij salades	€ 18,75
Basa Druif: viura/verdejo/sauvignon blanc Herkomst: Spanje een ronde smaak met levendig fruit en gebalanceerde zuren	€ 20,75
Araucano Druif: Chardonay Herkomst: Chili een frisse en zuivere chardonay. Goede balans tussen frisheid en fruitigheid	€ 24,75

Rosé
Rosada Druif: tempranillo Herkomst: Spanje een fraaie gekleurde intens aromatische en fruitige rosé met kruidige tonen	€ 18,75

Prosecco
Prosecco dei Colli Trevigiani Frizzante Herkomst: Italië Een heerlijke licht mousserende witte wijn. Niet te droog, niet te zoet. Gewoon erg goed. Verfrissend als aperitief, maar ook erg lekker bij zomerse gerechten	glas: € 4,75 fles: € 25,75